- Rafaelo kuglice
Potrebno:
-200 g indijskog oraha
– 100 g kokosovog brašna
– 4 supene kašike agave nektara
– 50 g lešnika
Priprema:
indijski orah isprati u tri vode i potopiti 2 sata u vodi. Nakon toga indijski orah sa sve vodom staviti u blender. Kada izmiksujete, indijski orah stavite u plastičnu posudu i dodajte kokosovo brašno i agave nektar.
Napravite kompaktnu masu koju ćete uvaljati u kokosovo brašno. Kada budete pravili kuglice, unutar svake stavite lešnik. Servirati sa voćem po želji
- Rafaelo višnja
Potrebno:
– 200 g oraha
– 100 g suvih višnji
– 50 g rogača
– 4 supene kašike agave nektara
Priprema:
orahe isprati u tri vode i potopiti 8 sati u vodi. Sa višnjama uraditi isto, samo kraće, dovoljno je 2 sata. Nakon toga iscediti orahe i višnje, zatim ih ubaciti u blender, dodati ostale sastojke. Kada dobijete kompaktnu masu uvaljati u rogač tako da dobijete kuglice ili vaš željeni oblik. Servirati sa voćem po želji.
- Čiz kejk
Potrebno:
– 200 g oraha
– 10 urmi
– 200 g indijskog oraha
– 1 čajna kašika soli
– 5 supenih kašika agave nektara
– 300 g jagoda ili bobičastog voća
Priprema:
Prvi sloj – orahe isprati u tri vode i potopiti 8 sati u vodi. Nakon toga orahe ubaciti u električni secko sa urmama i dodati malo agave nektara po zelji. To će biti prvi sloj koji treba naneti na ravnu podlogu, na primer na ravan poslužavnik.
Drugi sloj – indijski orah isprati u tri vode i potopiti 2 sata u vodi. Nakon toga izblendovati i dodati malo soli tako da smesa koju dobijemo bude slana i kompaktna, a ne previše retka.
Kad to završimo, naneti drugi sloj na prvi.
Treći sloj (fil) – bobičasto voće po želji staviti u blender sa agave nektarom i napraviti fil kojim ćete prekriti kolač.
- Lenja pita
Potrebno:
– 100 g mlevenog lana
– 100 g mlevenog suncokreta
– 200 g mlevenih badema
– 4 jabuke
– 5 supenih kašika agave nektara
– 1 čajna kašika cimeta
Priprema:
mleveni lan potopiti od 2 do 4 sata u vodi. Nakon toga lan procediti kroz cediljku i staviti u duboku činiju, a zatim dodati suncokret, badem i agave nektar.
Sve dobro izmešati i napraviti kompaktnu masu.Napomena: ostavite istu količinu testa kao i za prvi sloj. Testo koje napravimo razvući na ravnu površinu, npr. pleh. Oljuštiti jabuke, izrendati ih što sitnije, dodati agave i cimet. Ovaj fil naneti na testo. Prekriti drugim slojem testa. Ako imate dehidrator, isušiti nekoliko sati da postane hrskavo.
- Orasnice
Potrebno:
– 300 g oraha
– 100 g seckanih oraha
– 100 g mlevenog suncokreta
– 6 supenih kašika agave nektara
– voda
Priprema:
orahe oprati u tri vode i potopiti u vodi 8 sati. Potopljene orahe sa sve vodom staviti u blender i dodati mleveni suncokret, agave nektar po želji. Napraviti kompaktnu masu koju treba uvaljati u krupno iseckane orahe. Servirati sa voćem po želji.
Napomena: ako imate dehidrator možete orasnice osušiti tako da postanu hrskave.